Chi siamo
Fabrizio Genghini è il titolare, nonchè cuoco, dell'enoteca. Ha 36 anni ed è originario di Roma, ma ha vissuto molti anni in Umbria.
Giorgia Collu è responsabile e coordinatrice della comunicazione per l'enoteca. Ha 27 anni ed è di Cagliari, ma vive a Roma da 4 anni.
Stefania Epicoco è responsabile del marketing per l'enoteca. Ha 30 anni ed è di Brindisi, ma si è trasferita a Roma pochi mesi fa.